Рестораны и кафе Москвы представят более 30 фантастических десертов на форуме-фестивале «Москва 2030»

Гости смогут попробовать грушевый пай из круассанов и вяленой клюквы, мусс на кокосовом пюре с фруктами, ягодами и стружкой тунца, съедобную картину и другие необычные сладости.

С 19 августа по 8 сентября в столице пройдет фестиваль «Десерт будущего». Необычные футуристические сладости можно будет попробовать в 30 кафе, ресторанах и кондитерских города. Мероприятие состоится в рамках форума-фестиваля «Территория будущего. Москва 2030».

Кондитеры заведений — участников фестиваля поделятся с жителями и гостями авторскими фантастическими десертами. Среди сладостей мусс на кокосовом пюре с фруктами, ягодами и стружкой тунца, «Пом-де-Тер малина-фисташка», а также десерт нового поколения без глютена и с низким содержанием сахара.

Еще можно будет заказать грушевый пай из круассанов и вяленой клюквы, десерт с конфи из черешни и кремом из бельгийского шоколада и настоящую съедобную картину в рамке, скрывающую угощение из перуанского манго с кофе.

Продолжает работу и площадка «Московское чаепитие». До 15 сентября с понедельника по четверг на Тверской площади проходят кинопоказы и мастер-классы, а с пятницы по воскресенье — театрализованные представления, танцевальные флешмобы, интерактивные лекции и увлекательные экскурсии по чайным точкам Москвы.

«Территория будущего. Москва 2030» — это форум-фестиваль, который представит жителям и гостям столицы главные инновации во всех сферах жизни города. С 1 августа по 8 сентября более чем на 30 площадках проходят культурные, спортивные, образовательные и другие мероприятия, посвященные развитию одного из самых современных мегаполисов мира. Посетители могут не только познакомиться с современными достижениями Москвы, но и увидеть своими глазами воплощение стратегий ее развития и понять, каким будет город в 2030 году.